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學員問答
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聽說學廚師都要幾年,學餐飲小吃真的幾天就能學會嗎?

發布時間:2016-09-20來源:洛陽七里香餐飲管理有限公司點擊:2421字號:

學習廚師和學習小吃是不一樣的,廚師需要練習刀工火候,系統的技術和理論,時間自然要長;小吃技術,*主要的是配方的問題,以及關鍵的技巧,我們在教學的時候,會把每個技術的配方毫不保留教給學員,操作程序一步一步都教,學習起來,抓住重點和要點反復強調,學習起來自然快捷。通常一個項目兩到四天都能讓學員扎實的掌握所有技術配方。學習好操作技術和訣竅,并沒有硬性規定時間,而是看學員的具體學習情況而定。這些都是保教包會的!

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